Recetas con Tortilla de harina

Ingredientes

• 4 tortillas de harina caducadas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimentón
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo
• 1 taza de queso rallado (Cheddar, Monterey Jack o el que prefieras)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. Unta ambos lados de las tortillas de harina caducadas con aceite de oliva.
3. Apila las tortillas y córtalas en triángulos utilizando un cuchillo afilado o un cortador de pizza.
4. Coloca los triángulos de tortilla en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
5. En un tazón pequeño, mezcla la sal, el pimentón y el ajo en polvo. Espolvorea la mezcla uniformemente sobre los triángulos de tortilla.
6. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los nachos estén dorados y crujientes.
7. Retira la bandeja del horno y espolvorea queso rallado sobre los nachos.
8. Vuelve a colocar la bandeja en el horno durante 2-3 minutos adicionales o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
9. Deja que los nachos de tortilla con queso se enfríen ligeramente antes de servir.
10. Disfruta como snack o sírvelos con salsa, guacamole o tu dip favorito.

Ingredientes

• Tortillas de harina
• Queso rallado
• Pimientos en rodajas
• Cebolla picada
• Tomates en rodajas
• Aceitunas en rodajas

Instrucciones

1. 1. Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio.
2. 2. Coloca una tortilla de harina en la sartén.
3. 3. Espolvorea queso rallado en la mitad de la tortilla.
4. 4. Agrega pimientos, cebolla, tomates y aceitunas encima del queso.
5. 5. Dobla la tortilla por la mitad para cubrir el relleno.
6. 6. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que el queso se derrita y la tortilla esté dorada.
7. 7. Retira de la sartén y deja enfriar durante un minuto.
8. 8. Corta la quesadilla en triángulos y sirve caliente.