
Pastel de Pollo con Mezcla de Pan Caliente
Un reconfortante y abundante pastel de pollo hecho con una mezcla de pan caliente ligeramente vencida. La mezcla seca es segura para consumir incluso después de la fecha de vencimiento, siempre y cuando se haya almacenado correctamente.
30 minutos
45 minutos
4
Ingredientes
- 2 tazas de pollo cocido, desmenuzado
- 1 taza de verduras mixtas congeladas
- 1/2 taza de papas en cubos
- 1/4 de taza de zanahorias en cubos
- 1/4 de taza de cebolla en cubos
- 1/4 de taza de harina multiusos
- 1 1/2 tazas de caldo de pollo
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra
- 1 paquete de mezcla de pan caliente
Instrucciones
- Precalienta el horno a 375°F (190°C).
- En una sartén grande, saltea la cebolla, las zanahorias y las papas a fuego medio hasta que estén ligeramente ablandadas, aproximadamente 5 minutos.
- Agrega la harina a la sartén y revuelve bien para cubrir las verduras.
- Vierte gradualmente el caldo de pollo y la leche, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese.
- Añade el pollo desmenuzado, las verduras mixtas congeladas, el tomillo seco, la sal y la pimienta negra. Cocina durante otros 5 minutos.
- Transfiere la mezcla de pollo a un molde para pastel de 9 pulgadas (23 cm).
- Prepara la mezcla de pan caliente según las instrucciones del paquete.
- Extiende la masa de pan caliente para que se ajuste a la parte superior del molde para pastel. Coloca la masa sobre la mezcla de pollo y sella los bordes.
- Haz unos cortes en la parte superior de la masa para permitir que escape el vapor.
- Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno esté burbujeante.
- Deja enfriar unos minutos antes de servir.
- ¡Disfruta del delicioso y reconfortante Pastel de Pollo con Mezcla de Pan Caliente!