Recetas con Bagels

Ingredientes

• 4 bagels caducados
• 2 tazas de leche
• 4 huevos
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de pasas o chispas de chocolate (opcional)

Instrucciones

1. Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para hornear.
2. Corta los bagels caducados en cubos pequeños y colócalos en el molde engrasado.
3. En un tazón mediano, bate la leche, los huevos, el azúcar, el extracto de vainilla, la canela molida y la sal.
4. Si lo deseas, espolvorea pasas o chispas de chocolate sobre los cubos de bagel en el molde.
5. Vierte la mezcla de leche sobre los cubos de bagel, asegurándote de que estén completamente empapados.
6. Presiona suavemente los cubos de bagel para asegurar una absorción uniforme.
7. Hornea en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que el pudin de pan esté firme y dorado.
8. Deja que el pudin de pan se enfríe ligeramente antes de servir.
9. Sirve caliente tal cual o con una bola de helado de vainilla si lo deseas.

Ingredientes

• 2 bagels caducados
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 cucharadita de canela molida
• Mantequilla o spray de cocina, para engrasar
• Jarabe de arce, para servir

Instrucciones

1. Corta los bagels caducados en rebanadas de 1 pulgada de grosor.
2. En un plato hondo, bate los huevos, la leche, el extracto de vainilla y la canela molida.
3. Sumerge cada rebanada de bagel en la mezcla de huevo, asegurándote de que ambos lados estén cubiertos.
4. Calienta una sartén antiadherente o plancha a fuego medio y engrasa con mantequilla o spray de cocina.
5. Coloca las rebanadas de bagel cubiertas en la sartén y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.
6. Sirve la tostada francesa de bagel caliente con jarabe de arce.

Ingredientes

• 2 bagels ligeramente caducados
• 1/4 taza de salsa de pizza
• 1/2 taza de queso mozzarella rallado
• Ingredientes adicionales de tu elección (por ejemplo, rodajas de pimientos, aceitunas, pepperoni)

Instrucciones

1. Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
2. Corta los bagels ligeramente caducados por la mitad horizontalmente para crear 4 bases de pizza.
3. Coloca las mitades de bagel en una bandeja para hornear.
4. Unta una cucharada de salsa de pizza en cada mitad de bagel.
5. Espolvorea el queso mozzarella rallado de manera uniforme sobre la salsa.
6. Agrega tus ingredientes favoritos, como rodajas de pimientos, aceitunas o pepperoni.
7. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
8. Retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir.
9. ¡Disfruta de tus deliciosas pizzas de bagel!