Recetas con Pan de avena y miel recién horneado, casero o de panadería

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan de avena con miel ligeramente caducado
• 2 dientes de ajo
• 4 tomates maduros
• 1/4 taza de hojas de albahaca fresca
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y tuesta en el horno durante 5 minutos, o hasta que estén ligeramente crujientes.
3. Mientras el pan se tuesta, pica finamente el ajo, los tomates y las hojas de albahaca.
4. En un tazón, combina el ajo picado, los tomates, las hojas de albahaca, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
5. Retira las rebanadas de pan tostado del horno y deja que se enfríen ligeramente.
6. Frota cada rebanada con los dientes de ajo restantes para darle sabor adicional.
7. Coloca la mezcla de tomate y albahaca sobre cada rebanada de pan.
8. Sirve la bruschetta de pan de avena con miel de inmediato y ¡disfruta!

Ingredientes

• 6 rebanadas de pan de avena con miel vencido
• 3 huevos grandes
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 cucharadita de canela molida
• Mantequilla o aceite de cocina para freír
• Jarabe de arce y frutas frescas para servir

Instrucciones

1. En un plato hondo, bate los huevos, la leche, el extracto de vainilla y la canela molida.
2. Sumerge cada rebanada de pan de avena con miel vencido en la mezcla de huevo, asegurándote de cubrir ambos lados.
3. Calienta una sartén o plancha a fuego medio y derrite una pequeña cantidad de mantequilla o calienta aceite de cocina.
4. Coloca las rebanadas de pan sumergidas en la sartén caliente y cocina hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente de 2 a 3 minutos por lado.
5. Retira las tostadas francesas de la sartén y repite con las rebanadas de pan restantes.
6. Sirve las tostadas francesas de pan de avena con miel calientes con jarabe de arce y frutas frescas.
7. ¡Disfruta de tu delicioso y sostenible desayuno!

Ingredientes

• 4 tazas de pan de avena con miel caducado, cortado en cubos
• 2 tazas de leche
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 4 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de pasas (opcional)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para hornear.
2. Coloca los cubos de pan de avena con miel caducado en el molde engrasado.
3. En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que comience a humear. Retira del fuego.
4. En un tazón, bate el azúcar, los huevos, el extracto de vainilla, la canela molida y la sal.
5. Vierte lentamente la leche caliente en la mezcla de huevo, batiendo constantemente.
6. Vierte la mezcla sobre los cubos de pan, asegurándote de que todo el pan esté empapado.
7. Espolvorea las pasas de manera uniforme sobre la parte superior si lo deseas.
8. Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que el pudín esté firme y dorado en la parte superior.
9. Deja que el pudín se enfríe durante unos minutos antes de servir. Sirve caliente.
10. ¡Disfruta del delicioso pudín de pan de avena con miel!