Recetas con Pan Blanco

Ingredientes

• 4 tazas de pan blanco caducado cortado en cubos
• 2 tazas de leche
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1/4 taza de pasas (opcional)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para hornear.
2. En un tazón grande, combina la leche, el azúcar granulada, los huevos, el extracto de vainilla y la canela molida. Bate hasta que estén bien combinados.
3. Agrega el pan blanco caducado cortado en cubos y las pasas (si las usas) a la mezcla de leche. Revuelve suavemente hasta que todos los cubos de pan estén cubiertos.
4. Deja reposar la mezcla durante 15-20 minutos, permitiendo que el pan absorba el líquido.
5. Transfiere la mezcla de pan al molde engrasado y distribúyela de manera uniforme.
6. Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y el pudín esté firme.
7. Deja que se enfríe un poco antes de servir. Disfruta caliente o a temperatura ambiente.

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan blanco caducado
• 2 huevos grandes
• 1/4 taza de leche
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 cucharadita de canela molida
• 1 cucharada de mantequilla

Instrucciones

1. En un plato hondo, bate los huevos, la leche, el extracto de vainilla y la canela molida.
2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y derrite la mantequilla.
3. Sumerge cada rebanada de pan blanco caducado en la mezcla de huevo, cubriendo ambos lados de manera uniforme.
4. Coloca las rebanadas de pan cubiertas en la sartén caliente.
5. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.
6. Sirve caliente con sirope de arce o tus ingredientes favoritos.