
Cazuela de Desayuno con Sustituto de Huevo
Una cazuela de desayuno abundante y sabrosa hecha con sustituto de huevo líquido ligeramente vencido, reduciendo el desperdicio de alimentos y garantizando la seguridad alimentaria.
20 minutos
45 minutos
6
Ingredientes
- 1 paquete de sustituto de huevo líquido ligeramente vencido
- 1 taza de pimientos morrones cortados en cubitos
- 1 taza de cebollas cortadas en cubitos
- 1 taza de champiñones cortados en cubitos
- 1 taza de queso rallado
- 6 rebanadas de pan
- 1/2 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350°F (175°C).
- En una sartén grande, saltea los pimientos morrones, cebollas y champiñones cortados en cubitos hasta que estén tiernos.
- Corta las rebanadas de pan en cubos y déjalos a un lado.
- En un tazón grande, bate el sustituto de huevo líquido ligeramente vencido, la leche, la sal y la pimienta.
- Agrega las verduras salteadas y el queso rallado al tazón y mezcla bien.
- Engrasa un molde para hornear y distribuye uniformemente los cubos de pan en el fondo.
- Vierte la mezcla de huevo sobre los cubos de pan, asegurándote de que estén completamente cubiertos.
- Hornea en el horno precalentado durante 45 minutos, o hasta que la cazuela esté firme y dorada en la parte superior.
- Deja que la cazuela se enfríe durante unos minutos antes de servir.
- ¡Sirve caliente y disfruta!