Pasta de Salchicha Abruzzese
Un delicioso plato de pasta hecho con salchicha Abruzzese ligeramente pasada de fecha
Tiempo de preparación:
15 minutos
15 minutos
Tiempo de cocción:
30 minutos
30 minutos
Porciones:
4
4
Ingredientes
- 1 lb de salchicha Abruzzese, ligeramente pasada de fecha
- 8 oz de pasta
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 lata de tomates cortados en cubitos
- 1/2 taza de queso Parmesano rallado
- 1/4 taza de albahaca fresca, picada
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- 1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- 2. En una sartén grande, cocina la salchicha a fuego medio hasta que esté dorada. Retira de la sartén y reserva.
- 3. En la misma sartén, agrega la cebolla picada y el ajo. Cocina hasta que la cebolla esté transparente.
- 4. Agrega los tomates cortados en cubitos a la sartén y lleva a hervor. Cocina durante 5 minutos.
- 5. Corta la salchicha cocida en trozos pequeños y vuelve a agregarla a la sartén.
- 6. Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla para combinar.
- 7. Incorpora el queso Parmesano rallado y la albahaca fresca. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- 8. Sirve caliente y ¡disfruta!
pastasalchichaitaliano
⚠️Nivel de dificultad: easy