Recetas con Pollo Congelado Abierto

Ingredientes

• 1 lb de pollo congelado, descongelado y cortado en tiras
• 2 tazas de verduras mixtas (como pimientos, brócoli, zanahorias)
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de salsa de ostras
• 1 cucharadita de maicena
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Calienta el aceite vegetal en un sartén grande o wok a fuego medio-alto.
2. Agrega el ajo picado y cocina durante 1 minuto hasta que esté fragante.
3. Añade las tiras de pollo y cocina hasta que estén doradas y cocidas, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
4. Agrega las verduras mixtas y cocina durante otros 3-4 minutos hasta que estén tiernas pero crujientes.
5. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la salsa de ostras, la maicena, la sal y la pimienta.
6. Vierte la salsa sobre el pollo y las verduras, revolviendo bien para cubrir todo de manera uniforme.
7. Cocina durante otros 2-3 minutos hasta que la salsa espese.
8. Sirve el salteado de pollo sobre arroz o fideos al vapor.
9. ¡Disfruta!

Ingredientes

• 1 lb de pollo congelado, descongelado y cortado en cubos
• 1 cebolla, picada
• 2 zanahorias, en rodajas
• 2 tallos de apio, cortados en cubitos
• 4 tazas de caldo de pollo
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1 hoja de laurel
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco, para decorar

Instrucciones

1. En una olla grande, calienta un poco de aceite a fuego medio.
2. Agrega la cebolla picada, las zanahorias en rodajas y el apio cortado en cubitos. Cocina hasta que las verduras estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
3. Agrega el pollo cortado en cubos y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
4. Vierte el caldo de pollo, el tomillo seco, la hoja de laurel, la sal y la pimienta.
5. Lleva la sopa a hervir, luego reduce el fuego y déjala cocinar a fuego lento durante unos 20-25 minutos hasta que el pollo esté cocido y los sabores estén bien combinados.
6. Retira la hoja de laurel y deséchala.
7. Sirve la sopa de pollo y verduras caliente, decorada con perejil fresco.
8. ¡Disfruta de esta reconfortante y nutritiva sopa!

Ingredientes

• 1 lb de pollo congelado ligeramente caducado, en rodajas
• 1 pimiento, en rodajas
• 1 cebolla, en rodajas
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de sazonador para fajitas
• 8 tortillas de harina pequeñas
• Opcionales: crema agria, guacamole, salsa

Instrucciones

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Agrega el pollo en rodajas a la sartén y cocina hasta que esté dorado, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
3. Agrega el pimiento, la cebolla y el ajo picado a la sartén. Cocina hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
4. Espolvorea el sazonador para fajitas sobre el pollo y las verduras. Revuelve bien para cubrir todo de manera uniforme.
5. Calienta las tortillas de harina en una sartén aparte o en el horno.
6. Sirve la mezcla de pollo y verduras en las tortillas calientes. Agrega los ingredientes opcionales si lo deseas.
7. ¡Disfruta de tus deliciosas fajitas de pollo!