Ensalada Caprese con Mozzarella Caducada
Una ensalada Caprese clásica hecha con mozzarella caducada, asegurando la seguridad alimentaria y reduciendo el desperdicio de alimentos.
Tiempo de preparación:
10 minutos
10 minutos
Tiempo de cocción:
0 minutos
0 minutos
Porciones:
2
2
Ingredientes
- 2 tomates maduros
- 8 onzas de queso mozzarella caducado, en rodajas
- 1/4 taza de hojas de albahaca fresca
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Corta los tomates y el queso mozzarella en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
- Coloca las rodajas de tomate y mozzarella en un plato para servir, alternándolas.
- Coloca hojas de albahaca fresca entre las rodajas de tomate y mozzarella.
- Rocía el aceite de oliva virgen extra sobre la ensalada.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve inmediatamente.
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⚠️Nivel de dificultad: easy