Recetas con Queso Edam envasado sin abrir

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo sin hueso ni piel
• 1 taza de espinacas cocidas, escurridas
• 1 taza de queso Edam caducado, rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. Con un cuchillo afilado, corta cuidadosamente un bolsillo en cada pechuga de pollo.
3. En un tazón, combina las espinacas cocidas, el queso Edam caducado, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
4. Rellena cada pechuga de pollo con la mezcla de espinacas y queso, asegurándolas con palillos si es necesario.
5. En una sartén grande apta para horno, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
6. Dora las pechugas de pollo rellenas por ambos lados hasta que estén doradas, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
7. Transfiere la sartén al horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos o hasta que el pollo esté cocido y el queso esté derretido.
8. Retira los palillos antes de servir.
9. Sirve caliente con el acompañamiento de tu elección ¡y disfruta!

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla, cortada en cubitos
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 tazas de floretes de brócoli
• 4 tazas de caldo de verduras
• 1 taza de leche
• 1 taza de queso Edam caducado, rallado
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega la cebolla cortada en cubitos y el ajo picado, y sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
3. Añade los floretes de brócoli y sofríe durante otros 2-3 minutos.
4. Vierte el caldo de verduras y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que el brócoli esté tierno.
5. Usando una batidora de inmersión o una batidora normal, tritura la sopa hasta que quede suave.
6. Vuelve a colocar la sopa en la olla a fuego lento y añade la leche y el queso Edam caducado, removiendo hasta que se derrita y se mezcle bien.
7. Sazona con sal y pimienta al gusto.
8. Cocina durante otros 5 minutos, removiendo ocasionalmente.
9. ¡Sirve caliente y disfruta!

Ingredientes

• 1 lámina de masa de hojaldre
• 200g de queso Edam envasado sin abrir, ligeramente pasado de fecha
• 2-3 tomates frescos, en rodajas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Extiende la lámina de masa de hojaldre en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
3. Coloca los tomates en rodajas sobre la masa de hojaldre, dejando un borde alrededor de los bordes.
4. Ralla el queso Edam envasado sin abrir sobre los tomates.
5. Rocía el aceite de oliva sobre el queso y los tomates.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.
8. Retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de cortar y servir.

Ingredientes

• 8 champiñones grandes
• 150g de queso Edam envasado sin abrir
• 1/4 taza de pan rallado
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharada de perejil fresco, picado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. Retira los tallos de los champiñones y reserva. Coloca las tapas de los champiñones en una bandeja para hornear.
3. En un tazón, mezcla el ajo picado, el perejil picado, el pan rallado y el aceite de oliva. Mezcla bien.
4. Rellena cada tapa de champiñón con el queso Edam, seguido de la mezcla de pan rallado.
5. Coloca los tallos de champiñón reservados encima de cada tapa de champiñón rellena.
6. Sazona con sal y pimienta.
7. Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que el queso se derrita y los champiñones estén tiernos.
8. Sirve caliente y ¡disfruta!