Recetas con Queso Cheddar

Ingredientes

• 8 hongos grandes
• 1 taza de queso cheddar, rallado
• 4 rebanadas de tocino, cocido y desmenuzado
• 1/4 taza de pan rallado
• 1/4 taza de cebollas verdes, picadas
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. Retira los tallos de los hongos y reserva. Coloca las tapas de los hongos en una bandeja para hornear.
3. En un tazón, combina el queso cheddar rallado, el tocino desmenuzado, el pan rallado, las cebollas verdes, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
4. Rellena cada tapa de hongo con la mezcla de queso y tocino.
5. Pica finamente los tallos de los hongos reservados y espolvorea sobre los hongos rellenos.
6. Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, hasta que los hongos estén tiernos y el queso esté derretido y burbujeante.
7. Sirve caliente y ¡disfruta!