Recetas con Queso Bel Paese

Ingredientes

• 8 champiñones grandes
• 1 taza de queso Bel Paese, rallado
• 1 cebolla, finamente picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/2 taza de pan rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precalienta tu horno a 375 grados Fahrenheit.
2. Retira los tallos de los champiñones y pícalos finamente.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén y saltea la cebolla, el ajo y los tallos de champiñón picados hasta que estén suaves.
4. Mezcla el pan rallado y el queso Bel Paese, sazona con sal y pimienta.
5. Rellena cada champiñón con la mezcla de queso y colócalos en una bandeja para hornear.
6. Hornea durante 20 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos y el queso esté derretido y ligeramente dorado.

Ingredientes

• 1 lámina de masa de hojaldre
• 200g de queso Bel Paese, ligeramente caducado
• 2 tomates grandes, cortados en rodajas finas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Hojas de albahaca fresca para decorar

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2. Extiende la masa de hojaldre y colócala en una bandeja para hornear.
3. Distribuye el queso Bel Paese de manera uniforme sobre la masa de hojaldre.
4. Coloca las rodajas de tomate sobre el queso.
5. Rocía aceite de oliva sobre los tomates y sazona con sal y pimienta.
6. Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los tomates estén ligeramente caramelizados.
7. Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos.
8. Decora con hojas de albahaca fresca antes de servir.

Ingredientes

• 1 base de tarta pre-hecha
• 200g de queso Bel Paese, ligeramente caducado
• 4 huevos
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de jamón cortado en dados
• 1/2 taza de espinacas picadas
• 1/4 taza de pimientos cortados en dados
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. Forra un molde para tarta con la base pre-hecha.
3. En un bol, bate los huevos y la leche.
4. Añade el jamón cortado en dados, las espinacas picadas, los pimientos cortados en dados y el queso Bel Paese al bol. Sazona con sal y pimienta.
5. Vierte la mezcla en la base de tarta.
6. Hornea en el horno precalentado durante 45 minutos, o hasta que la quiche esté firme y dorada.
7. Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de cortar y servir.

Ingredientes

• 8 onzas de pasta de tu elección
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 taza de queso Bel Paese caducado, rallado
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de caldo de verduras
• 1/4 taza de harina multiusos
• 1/2 cucharadita de orégano seco
• 1/2 cucharadita de albahaca seca
• Sal y pimienta, al gusto
• 1/4 taza de pan rallado (opcional)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla cortada en cubitos y el ajo picado, y saltea hasta que estén translúcidos y fragantes.
4. En un recipiente aparte, bate la leche, el caldo de verduras, la harina multiusos, el orégano seco, la albahaca seca, la sal y la pimienta.
5. Vierte la mezcla de leche en la sartén con la cebolla y el ajo salteados. Cocina, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese.
6. Retira la sartén del fuego y agrega el queso Bel Paese rallado hasta que se derrita y se mezcle bien.
7. Agrega la pasta cocida a la sartén y revuelve para cubrir la pasta uniformemente con la salsa de queso.
8. Transfiere la mezcla a un recipiente para hornear y espolvorea pan rallado por encima, si lo deseas.
9. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.
10. Retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir.
11. ¡Disfruta de esta deliciosa pasta horneada con queso!

Ingredientes

• 1 barra de pan
• 3 dientes de ajo, picados
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
• 1 taza de queso Bel Paese caducado, rallado
• 1 cucharada de perejil fresco picado (opcional)
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. En un tazón pequeño, mezcla el ajo picado, la mantequilla ablandada y el queso Bel Paese rallado hasta que estén bien combinados.
3. Corta la barra de pan por la mitad a lo largo y distribuye la mezcla de queso de manera uniforme sobre cada mitad.
4. Espolvorea con perejil picado, sal y pimienta.
5. Coloca las mitades de pan en una bandeja para hornear y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
6. Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de cortar.
7. ¡Sirve caliente y disfruta!

Ingredientes

• 250g de queso Bel Paese ligeramente caducado
• 2 tazas de pan rallado
• 2 huevos
• 1/4 taza de harina de trigo
• 1/4 taza de queso Parmesano rallado
• 1/4 taza de perejil picado
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• Aceite vegetal para freír

Instrucciones

1. En un tazón, ralla el queso Bel Paese.
2. En otro tazón, bate los huevos.
3. En otro tazón, mezcla el pan rallado, la harina, el queso Parmesano, el perejil, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
4. Toma una pequeña porción de queso Bel Paese rallado y dale forma de una bolita pequeña.
5. Sumerge la bolita de queso en los huevos batidos y luego pásala por la mezcla de pan rallado hasta que esté completamente cubierta.
6. Repite los dos pasos anteriores hasta que se haya utilizado todo el queso.
7. Calienta aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio.
8. Fríe las croquetas de queso en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
9. Retira las croquetas del aceite y colócalas en un plato forrado con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
10. Sirve las croquetas de queso Bel Paese calientes como aperitivo o snack.