Recetas con Papas Fritas

Ingredientes

• 1 lb de tiras de pollo
• 2 tazas de patatas fritas caducadas, trituradas
• 2 huevos
• 1/2 taza de harina común
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 cucharadita de pimentón
• Aceite de cocina para freír

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. En un plato hondo, bate los huevos.
3. En otro plato hondo, mezcla las patatas fritas trituradas, la harina, la sal, la pimienta negra y el pimentón.
4. Sumerge cada tira de pollo en los huevos batidos y luego cúbrelo completamente con la mezcla de patatas fritas.
5. Calienta aceite de cocina en una sartén a fuego medio.
6. Fríe las tiras de pollo cubiertas durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
7. Transfiere las tiras de pollo a una bandeja para hornear y hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
8. Sirve caliente con tu salsa para mojar favorita.