Recetas con Pan Integral

Formas seguras de usar pan integral después de su fecha de caducidad

Tostada Francesa Horneada con Queso

Tostada Francesa Horneada con Queso

Una deliciosa y reconfortante receta de desayuno que utiliza pan integral caducado para reducir el desperdicio de alimentos.

Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo de cocción:
30 minutos
Porciones:
4

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan integral caducado
  • 2 tazas de leche
  • 4 huevos grandes
  • 1/4 taza de jarabe de arce
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un recipiente para hornear.
  2. En un tazón grande, bate la leche, los huevos, el jarabe de arce, el extracto de vainilla, la canela y la sal.
  3. Sumerge cada rebanada de pan integral caducado en la mezcla, cubriendo ambos lados.
  4. Coloca las rebanadas de pan en el recipiente engrasado y espolvorea queso cheddar rallado por encima.
  5. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pan esté dorado y el queso esté derretido y burbujeante.
  6. Retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir.
  7. ¡Disfruta de esta tostada francesa horneada con queso para un desayuno satisfactorio!
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⚠️Nivel de dificultad: easy
Croutones para Ensaladas

Croutones para Ensaladas

Transforma pan integral caducado en crujientes croutones para agregar textura a tus ensaladas.

Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo de cocción:
20 minutos
Porciones:
4

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan integral caducado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de hierbas secas (como orégano, albahaca o tomillo)
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
  2. Corta el pan integral caducado en cubos pequeños.
  3. En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, las hierbas secas, la sal y la pimienta.
  4. Agrega los cubos de pan al tazón y revuelve hasta que estén cubiertos uniformemente con la mezcla de aceite y condimentos.
  5. Extiende los cubos de pan cubiertos en una capa única en una bandeja para hornear.
  6. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que los croutones estén dorados y crujientes, revolviendo ocasionalmente para asegurar un dorado parejo.
  7. Retira del horno y deja que los croutones se enfríen por completo antes de guardarlos en un recipiente hermético.
  8. ¡Utiliza estos croutones caseros para mejorar tus ensaladas y reducir el desperdicio de alimentos!
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⚠️Nivel de dificultad: easy

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