Recetas con Moras Congeladas

Ingredientes

• 4 tazas de moras congeladas ligeramente caducadas
• 1 taza de harina común
• 1 taza de azúcar granulada
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. En un tazón mediano, mezcla la harina, 3/4 de taza de azúcar, el polvo de hornear y la sal.
3. Agrega la leche y la mantequilla derretida a la mezcla de harina, revolviendo hasta que esté apenas combinado.
4. Vierte la masa en un molde para hornear de 9x9 pulgadas engrasado.
5. Esparce las moras congeladas de manera uniforme sobre la masa.
6. Espolvorea el resto de 1/4 de taza de azúcar sobre las moras.
7. Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y las moras estén burbujeando.
8. Sirve caliente y disfruta!

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de moras congeladas vencidas
• 1 taza de avena en hojuelas
• 1/2 taza de harina de trigo integral
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
• 1/4 taza de compota de manzana sin azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para hornear.
2. En un tazón, combina la avena en hojuelas, harina de trigo integral, azúcar moreno, bicarbonato de sodio y sal.
3. Agrega la mantequilla derretida, compota de manzana sin azúcar y extracto de vainilla a los ingredientes secos. Mezcla bien hasta que estén combinados.
4. Presiona la mitad de la mezcla de avena en el fondo del molde engrasado.
5. Distribuye uniformemente las moras congeladas vencidas sobre la mezcla de avena.
6. Desmenuza el resto de la mezcla de avena sobre las moras, presionando ligeramente.
7. Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada.
8. Deja enfriar por completo antes de cortar en barras.
9. ¡Sirve y disfruta como refrigerio o desayuno para llevar!

Ingredientes

• 2 tazas de moras congeladas caducadas
• 1 plátano maduro
• 1 taza de yogur griego
• 1 taza de leche de almendra
• 1 cucharada de miel

Instrucciones

1. En una licuadora, combina las moras congeladas caducadas, el plátano maduro, el yogur griego, la leche de almendra y la miel.
2. Licua hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
3. Prueba y ajusta el dulzor si es necesario agregando más miel.
4. Vierte en vasos y sirve de inmediato.