Recetas con Leche Condensada Azucarada Sin Abrir

Formas seguras de usar leche condensada azucarada sin abrir después de su fecha de caducidad

Pan de Plátano Pudín

Pan de Plátano Pudín

Prepara un delicioso pudín de pan usando leche condensada azucarada vencida pero segura.

Tiempo de preparación:
15 minutos
Tiempo de cocción:
50 minutos
Porciones:
8

Ingredientes

  • 4 tazas de pan duro, cortado en cubos
  • 2 plátanos maduros, en rodajas
  • 1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada vencida
  • 2 tazas de leche
  • 4 huevos grandes
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para hornear.
  2. En un tazón grande, combina los cubos de pan y las rodajas de plátano.
  3. En otro tazón, bate la leche condensada azucarada vencida, la leche, los huevos, el azúcar, el extracto de vainilla, la canela y la sal.
  4. Vierte la mezcla de leche sobre el pan y los plátanos, y revuelve suavemente para combinar.
  5. Transfiere la mezcla al molde engrasado y presiona suavemente para asegurarte de que todo el pan esté empapado en el líquido.
  6. Rocía la mantequilla derretida sobre la parte superior del pudín.
  7. Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que el pudín esté firme y dorado en la parte superior.
  8. Retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir.
  9. Sirve caliente y ¡disfruta!
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⚠️Nivel de dificultad: medium
Salsa de Caramelo con Leche Condensada

Salsa de Caramelo con Leche Condensada

Prepara una salsa de caramelo rica y cremosa utilizando leche condensada endulzada sin abrir ligeramente caducada.

Tiempo de preparación:
5 minutos
Tiempo de cocción:
30 minutos
Porciones:
12

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada endulzada sin abrir ligeramente caducada
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1/4 taza de agua
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

  1. En una cacerola mediana, combina el azúcar granulada y el agua a fuego medio.
  2. Revuelve constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto por completo y la mezcla comience a hervir.
  3. Reduce el fuego a bajo y añade con cuidado la leche condensada endulzada sin abrir.
  4. Continúa revolviendo constantemente durante unos 30 minutos, hasta que la mezcla espese y adquiera un color caramelo dorado.
  5. Retira del fuego y añade el extracto de vainilla.
  6. Deja que la salsa de caramelo se enfríe antes de usarla o almacenarla en un recipiente hermético.
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⚠️Nivel de dificultad: medium
Helado de Coco

Helado de Coco

Utiliza leche condensada endulzada vencida para hacer un refrescante helado de coco.

Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo de cocción:
0 minutos
Porciones:
6

Ingredientes

  • 2 latas (14 oz cada una) de leche condensada endulzada vencida
  • 2 latas (13.5 oz cada una) de leche de coco entera
  • 1 taza de coco rallado sin azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 de cucharadita de sal

Instrucciones

  1. En una licuadora, combina la leche condensada endulzada vencida, la leche de coco, el coco rallado, el extracto de vainilla y la sal. Licúa hasta que estén bien combinados.
  2. Vierte la mezcla en una máquina de helados y bátela según las instrucciones del fabricante.
  3. Una vez que el helado alcance una consistencia de servir, transfiérelo a un recipiente con tapa y congélalo durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
  4. Sirve el helado de coco en tazones o conos ¡y disfruta!
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⚠️Nivel de dificultad: easy

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