Recetas con Huevos Revueltos

Ingredientes

• 4 huevos caducados pero aún seguros para consumir
• 1/4 taza de queso cheddar rallado
• 2 cucharadas de leche
• Sal y pimienta, al gusto
• 2 cucharadas de mantequilla

Instrucciones

1. En un tazón, bate los huevos caducados, el queso cheddar rallado, la leche, la sal y la pimienta.
2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y derrite la mantequilla.
3. Vierte la mezcla de huevo en la sartén y cocina, revolviendo continuamente, hasta que los huevos estén completamente cocidos y no estén líquidos.
4. Sirve caliente y ¡disfruta!

Ingredientes

• 4 huevos ligeramente caducados
• 1 cucharada de leche de coco
• 1 cucharadita de polvo de cúrcuma
• 1/2 cucharadita de polvo de comino
• 1/4 cucharadita de copos de chile
• Sal al gusto
• 1 cucharada de aceite
• 2 ramitas de cilantro fresco, picado

Instrucciones

1. En un tazón, batir juntos los huevos, la leche de coco, el polvo de cúrcuma, el polvo de comino, los copos de chile y la sal.
2. Calentar el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
3. Verter la mezcla de huevo en la sartén y dejar cocinar sin mover durante un minuto.
4. Con una espátula, revolver suavemente los huevos, rompiéndolos en trozos más pequeños.
5. Continuar cocinando y revolviendo hasta que los huevos estén cocidos a la consistencia deseada.
6. Retirar del fuego y decorar con cilantro fresco.
7. Servir caliente y ¡disfrutar!