Recetas con Gravy de Pollo Envasado Comercialmente o enlatado Abierto

Ingredientes

• 2 tazas de pollo cocido, desmenuzado (pollo en salsa vencido pero seguro)
• 1 taza de vegetales mixtos congelados
• 1/2 taza de cebolla, cortada en cubitos
• 1/2 taza de apio, cortado en cubitos
• 1/2 taza de champiñones, rebanados
• 1/4 de taza de harina multiusos
• 1 taza de caldo de pollo
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de tomillo seco
• Sal y pimienta al gusto
• 2 láminas de masa para tarta refrigerada

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. En una sartén grande, saltea la cebolla, el apio y los champiñones hasta que estén tiernos.
3. Agrega la harina a la sartén y cocina durante 1-2 minutos, revolviendo constantemente.
4. Incorpora lentamente el caldo de pollo y la leche, asegurándote de que no haya grumos.
5. Añade los vegetales mixtos congelados, el pollo desmenuzado, el tomillo seco, la sal y la pimienta a la sartén. Cocina hasta que la mezcla espese.
6. Transfiere la mezcla de pollo a un molde para tarta profundo.
7. Coloca una lámina de masa para tarta refrigerada sobre el relleno, recortando cualquier exceso. Usa un tenedor para hacer orificios de ventilación en la masa.
8. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el relleno esté burbujeante.
9. Deja que el pastel de pollo se enfríe unos minutos antes de servir.

Ingredientes

• 8 onzas de pasta de tu elección
• 2 tazas de pollo cocido, desmenuzado (pollo en salsa caducada pero seguro)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo, picados
• 1 taza de crema espesa
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1/2 cucharadita de albahaca seca
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado (para decorar)

Instrucciones

1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina hasta que esté fragante.
3. Añade el pollo desmenuzado a la sartén y cocina hasta que esté caliente.
4. Reduce el fuego a bajo y agrega la crema espesa, el queso parmesano rallado, la albahaca seca, la sal y la pimienta. Cocina hasta que la salsa espese ligeramente.
5. Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla hasta que esté cubierta uniformemente con la salsa cremosa.
6. Decora con perejil fresco y sirve caliente.

Ingredientes

• 2 tazas de salsa de gravy de pollo envasada comercialmente o enlatada
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cebolla, cortada en rodajas
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 pimiento, cortado en rodajas
• 1 taza de floretes de brócoli
• 1 taza de champiñones en rodajas
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de salsa de ostras
• 1 cucharada de maicena
• 1/4 taza de agua
• Arroz cocido, para servir

Instrucciones

1. Calienta el aceite vegetal en una sartén grande o wok a fuego medio-alto.
2. Agrega la cebolla cortada en rodajas y el ajo picado a la sartén y saltea durante 2 minutos hasta que estén fragantes.
3. Agrega el pimiento, el brócoli y los champiñones a la sartén y continúa salteando durante otros 3-4 minutos, hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
4. Empuja las verduras hacia un lado de la sartén y agrega la salsa de gravy de pollo envasada comercialmente o enlatada al otro lado. Saltea durante 2-3 minutos para calentar.
5. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la salsa de ostras, la maicena y el agua hasta que estén suaves. Vierte la salsa sobre el pollo y las verduras, revolviendo para cubrir todo de manera uniforme.
6. Continúa cocinando durante otros 2-3 minutos, hasta que la salsa se haya espesado.
7. Sirve el salteado de pollo con salsa de gravy sobre arroz cocido y ¡disfruta!