Recetas con Hinojo

Ingredientes

• 2 bulbos de hinojo
• 2 naranjas
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Recorta los bulbos de hinojo y retira las capas externas duras
2. Corta los bulbos de hinojo en rodajas finas y colócalos en un tazón grande
3. Pela las naranjas y córtalas en segmentos
4. Agrega los segmentos de naranja al tazón con el hinojo
5. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta
6. Rocía el aderezo sobre el hinojo y las naranjas
7. Revuelve suavemente para combinar
8. Deja marinar la ensalada durante al menos 15 minutos antes de servir