Recetas con Eggnog Casero

Ingredientes

• 4 tazas de pan duro, cortado en cubos
• 2 tazas de ponche de huevo casero
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de pasas

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. En un tazón grande, combina el pan cortado en cubos, el ponche de huevo casero, el azúcar granulada, la mantequilla derretida, el extracto de vainilla, la nuez moscada molida, la sal y las pasas. Mezcla bien.
3. Transfiere la mezcla a un molde para hornear engrasado.
4. Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y el pudín esté firme.
5. Deja que el pudín de pan se enfríe ligeramente antes de servir. Disfruta caliente o a temperatura ambiente.

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan
• 1 taza de ponche de huevo vencido
• 2 huevos
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 cucharadita de canela molida
• Mantequilla o aceite de cocina para freír

Instrucciones

1. En un plato hondo, mezcla el ponche de huevo vencido, los huevos, el extracto de vainilla y la canela molida.
2. Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla de ponche de huevo, asegurándote de que esté bien cubierta por ambos lados.
3. Calienta una sartén a fuego medio y derrite una pequeña cantidad de mantequilla o aceite de cocina.
4. Coloca las rebanadas de pan cubiertas en la sartén y cocina durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.
5. Sirve las tostadas francesas de ponche de huevo caliente con tus ingredientes favoritos.

Ingredientes

• 1 taza de harina común
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 taza de ponche de huevo vencido
• 1 huevo
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
• Mantequilla o aceite de cocina para freír

Instrucciones

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
2. En otro tazón, mezcla el ponche de huevo vencido, el huevo, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
3. Vierte los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén apenas combinados. No mezcles demasiado; unos pocos grumos están bien.
4. Calienta una sartén o plancha a fuego medio y derrite una pequeña cantidad de mantequilla o aceite de cocina.
5. Usando un cucharón o taza medidora, vierte la masa para panqueques en la sartén, usando aproximadamente 1/4 de taza por panqueque.
6. Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie del panqueque, luego dale la vuelta y cocina el otro lado hasta que esté dorado.
7. Sirve los panqueques de ponche de huevo calientes con tus ingredientes favoritos.