Recetas con Chutney Envasado Comercialmente Sin Abrir

Ingredientes

• 1 paquete de láminas de masa de samosa prehechas
• 1 taza de Chutney Comercialmente embotellado sin abrir
• 1 taza de puré de papas
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de guisantes
• 1 cucharadita de semillas de comino
• 1 cucharadita de garam masala
• 1 cucharadita de polvo de cúrcuma
• 1 cucharada de aceite vegetal

Instrucciones

1. Calienta el aceite vegetal en una sartén y agrega las semillas de comino. Fríe hasta que comiencen a chisporrotear.
2. Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que se doren.
3. Agrega el puré de papas, los guisantes, el garam masala y el polvo de cúrcuma. Mezcla bien y cocina durante 2-3 minutos.
4. Retira la sartén del fuego y deja que la mezcla se enfríe.
5. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
6. Toma una lámina de masa y córtala en forma de triángulo. Coloca una cucharada de la mezcla de chutney y papas en el centro del triángulo.
7. Dobla la lámina de masa sobre el relleno para formar un triángulo. Presiona los bordes para sellar la samosa.
8. Repite el proceso con las láminas de masa y el relleno restantes.
9. Coloca las samosas en una bandeja para hornear y píntalas con aceite vegetal.
10. Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que las samosas estén doradas y crujientes.
11. Sirve caliente con chutney adicional para mojar.

Ingredientes

• 4 tazas de vegetales variados (zanahorias, pimientos, calabacines, etc.), cortados en trozos pequeños
• 1/2 taza de chutney caducado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• Cilantro fresco, para decorar

Instrucciones

1. Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
2. En un tazón grande, mezcla el chutney caducado, el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
3. Agrega los vegetales variados al tazón y mézclalos en la mezcla de chutney hasta que estén bien cubiertos.
4. Extiende los vegetales cubiertos de manera uniforme en una bandeja para hornear.
5. Asa los vegetales en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén tiernos y ligeramente caramelizados, revolviendo a la mitad del tiempo.
6. Retira del horno y decora con cilantro fresco antes de servir.

Ingredientes

• Chutney Comercialmente embotellado sin abrir
• Rebanadas de pan
• Rebanadas de queso cheddar

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. Unta una cantidad generosa de chutney en cada rebanada de pan.
3. Coloca una rebanada de queso cheddar encima del chutney.
4. Coloca las rebanadas de pan preparadas en una bandeja para hornear.
5. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
6. Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir.