Recetas con Chips de butterscotch

Ingredientes

• 6 tazas de pan duro, cortado en cubos
• 2 tazas de leche
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 4 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 1 taza de chips de caramelo caducados (365 días después de la fecha de caducidad)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para hornear.
2. Coloca los cubos de pan duro en un tazón grande.
3. En una cacerola, calienta la leche hasta que comience a humear. Retira del fuego.
4. En un tazón aparte, bate el azúcar granulada, los huevos, el extracto de vainilla, la canela y la nuez moscada.
5. Vierte lentamente la leche caliente en la mezcla de azúcar y huevo, batiendo constantemente.
6. Vierte la mezcla sobre el pan en cubos y déjala reposar durante 10 minutos para que el pan absorba el líquido.
7. Incorpora los chips de caramelo caducados.
8. Transfiere la mezcla de pudín de pan al molde engrasado y distribúyela de manera uniforme.
9. Hornea durante 40-45 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y el centro esté firme.
10. Deja que el pudín de pan se enfríe durante unos minutos antes de servirlo caliente.
11. ¡Sirve y disfruta!

Ingredientes

• 1 taza de harina común
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de chips de butterscotch caducados (365 días después de la fecha de caducidad)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón mediano, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro tazón grande, bate la mantequilla ablandada, el azúcar granulada y el azúcar morena hasta que estén suaves y esponjosos.
4. Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y mezcla bien.
5. Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcla hasta que estén combinados.
6. Incorpora los chips de butterscotch caducados.
7. Coloca cucharadas redondeadas de masa en la bandeja para hornear preparada, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas.
8. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
9. Deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos, luego transfiérelas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
10. ¡Sirve y disfruta!

Ingredientes

• 1 taza de harina común
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 taza de suero de mantequilla
• 1 huevo grande
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
• 1/2 taza de chips de caramelo ligeramente caducados pero seguros

Instrucciones

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
2. En otro tazón, mezcla el suero de mantequilla, el huevo y la mantequilla derretida.
3. Vierte los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén apenas combinados.
4. Incorpora suavemente los chips de caramelo.
5. Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio.
6. Vierte 1/4 de taza de masa en la sartén para cada panqueque.
7. Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie, luego dale la vuelta y cocina por otro minuto o hasta que estén dorados.
8. Sirve los panqueques calientes con jarabe de arce y chips de caramelo adicionales para decorar.