Recetas con Carne Seca Chipped Beef Enlatada o Embotellada Comercialmente Abierta

Ingredientes

• 4 rebanadas de tocino, cortado en trozos pequeños
• 1 cebolla pequeña, cortada en trozos pequeños
• 1 pimiento verde, cortado en trozos pequeños
• 2 tazas de papas ralladas congeladas
• 1 taza de carne en trozos, caducada pero segura para consumir
• 4 huevos grandes
• Sal y pimienta al gusto
• Cebollino picado para decorar

Instrucciones

1. En una sartén grande, cocina el tocino cortado en trozos pequeños a fuego medio hasta que esté crujiente. Retira el tocino de la sartén y colócalo sobre papel absorbente.
2. En la misma sartén con la grasa del tocino, agrega la cebolla y el pimiento verde cortados en trozos pequeños. Cocina hasta que estén suaves.
3. Agrega las papas ralladas congeladas a la sartén y cocina según las instrucciones del paquete hasta que estén doradas y crujientes.
4. Incorpora la carne en trozos y el tocino cocido. Cocina durante 2-3 minutos adicionales para calentar.
5. Crea 4 huecos en la mezcla de papas ralladas y rompe un huevo en cada hueco.
6. Cubre la sartén y cocina durante 4-5 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos según tu preferencia.
7. Sazona con sal y pimienta al gusto.
8. Decora con cebollino picado y sirve caliente.

Ingredientes

• Carne de res desmenuzada
• Tortillas
• Queso rallado
• Cebollas
• Pimientos
• Crema agria
• Salsa

Instrucciones

1. 1. Calienta un sartén a fuego medio.
2. 2. Agrega cebollas y pimientos al sartén y sofríe hasta que estén tiernos.
3. 3. Retira las verduras del sartén y reserva.
4. 4. Coloca una tortilla en el sartén y espolvorea queso rallado de manera uniforme en la mitad de la tortilla.
5. 5. Cubre el queso con una capa de carne de res desmenuzada.
6. 6. Agrega las cebollas y pimientos sofrídos encima de la carne de res desmenuzada.
7. 7. Dobla la tortilla por la mitad para cubrir el relleno.
8. 8. Cocina por unos minutos por cada lado hasta que la tortilla esté crujiente y el queso se haya derretido.
9. 9. Repite con las tortillas y los ingredientes restantes.
10. 10. Sirve las quesadillas de carne de res desmenuzada con crema agria y salsa al lado.

Ingredientes

• 8 onzas de pasta seca
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 taza de leche
• 1 taza de crema espesa
• 1 taza de carne desmenuzada, caducada pero segura para consumir
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil picado para decorar

Instrucciones

1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
2. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
3. Agrega la cebolla cortada en cubitos y el ajo picado a la sartén. Cocina hasta que estén suaves y fragantes.
4. Añade la carne desmenuzada a la sartén y cocina durante 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
5. Vierte la leche y la crema espesa. Mezcla bien para combinar.
6. Lleva la mezcla a hervir y déjala cocinar durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
7. Agrega el queso parmesano rallado y revuelve hasta que se derrita y quede suave.
8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
9. Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla hasta que esté bien cubierta con la salsa.
10. Cocina durante 2-3 minutos adicionales hasta que esté caliente.
11. Sirve la pasta caliente, decorada con perejil picado.