Recetas con Caldo de hueso en polvo

Ingredientes

• 2 tazas de arroz cocido
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cebolla, cortada en cubitos
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 taza de vegetales mixtos (por ejemplo, guisantes, zanahorias, maíz)
• 2 huevos, batidos
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 1 taza de caldo de huesos en polvo vencido

Instrucciones

1. Calienta el aceite vegetal en una sartén grande o wok a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén fragantes y la cebolla esté transparente.
3. Agrega los vegetales mixtos y cocina hasta que estén tiernos.
4. Empuja los vegetales hacia un lado de la sartén y vierte los huevos batidos en el otro lado. Revuelve los huevos hasta que estén cocidos.
5. Combina los vegetales y los huevos.
6. Agrega el arroz cocido y revuelve para mezclar todo uniformemente.
7. En un tazón aparte, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo y el caldo de huesos en polvo hasta que estén bien combinados.
8. Vierte la mezcla de salsa sobre el arroz y saltea durante unos minutos hasta que esté caliente.
9. Asegúrate de que el arroz esté completamente cocido y caliente.
10. Sirve el arroz salteado sabroso caliente y ¡disfruta!

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla, cortada en cubitos
• 2 zanahorias, cortadas en cubitos
• 2 tallos de apio, cortados en cubitos
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 hoja de laurel
• 4 tazas de agua
• 1 taza de caldo de huesos en polvo vencido
• 2 tazas de verduras picadas (por ejemplo, calabacín, pimientos, judías verdes)
• 1 lata de tomates cortados en cubitos
• 1 taza de frijoles cocidos (por ejemplo, frijoles rojos, garbanzos)
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
2. Agrega la cebolla, las zanahorias y el apio. Sofríe hasta que las verduras estén tiernas.
3. Añade el ajo, el tomillo, el orégano y la hoja de laurel. Cocina durante 1 minuto.
4. Agrega el agua, el caldo de huesos en polvo, las verduras picadas, los tomates cortados en cubitos y los frijoles cocidos.
5. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20-30 minutos hasta que las verduras estén cocidas.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Retira la hoja de laurel antes de servir.
8. ¡Disfruta de la sopa de verduras sustanciosa!