Recetas con Aceite de sésamo

Ingredientes

• 8 onzas de fideos cocidos (como soba, fideos de arroz o espaguetis)
• 2 cucharadas de aceite de sésamo caducado
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 1 diente de ajo, picado
• 1 taza de col rallada
• 1 zanahoria, cortada en juliana
• 1/4 taza de cebollas verdes picadas
• 1 cucharada de semillas de sésamo

Instrucciones

1. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de sésamo caducado, la salsa de soja, el vinagre de arroz, la miel, el jengibre rallado y el ajo picado para hacer el aderezo.
2. En un tazón grande, combina los fideos cocidos, la col rallada, la zanahoria en juliana, las cebollas verdes picadas y las semillas de sésamo.
3. Vierte el aderezo sobre la mezcla de fideos y revuelve hasta que esté bien cubierto.
4. Deja reposar la ensalada durante 5-10 minutos para que los sabores se mezclen.
5. Sirve frío y ¡disfruta!