Recetas con Bloque de queso Edam sin abrir

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 tazas de floretes de brócoli
• 3 tazas de caldo de verduras
• 1 taza de leche
• 1 taza de queso Edam caducado pero aún seguro, rallado
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén suaves.
3. Añade los floretes de brócoli y el caldo de verduras a la olla. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que el brócoli esté tierno.
4. Usando una batidora de inmersión o una batidora normal, tritura la sopa hasta que quede suave.
5. Vuelve a colocar la sopa en la olla y agrega la leche y el queso Edam rallado. Calienta a fuego lento hasta que el queso se derrita y la sopa esté caliente.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Sirve caliente y ¡disfruta!

Ingredientes

• 8 rebanadas de pan
• 4 cucharadas de mantequilla, ablandada
• 1 taza de queso Edam caducado pero aún seguro, en rodajas
• 2 tomates, en rodajas
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Unta mantequilla en un lado de cada rebanada de pan.
2. Coloca las rodajas de queso Edam en cuatro rebanadas de pan y cubre con las rodajas de tomate. Sazona con sal y pimienta.
3. Cubre con las otras cuatro rebanadas de pan, con el lado untado de mantequilla hacia arriba.
4. Precalienta una sartén a fuego medio.
5. Coloca los sándwiches en la sartén y cocina hasta que estén dorados por ambos lados y el queso esté derretido.
6. Retira de la sartén y deja enfriar ligeramente antes de servir.
7. ¡Disfruta de tu delicioso Sándwich de Queso Edam y Tomate a la Parrilla!

Ingredientes

• 1 bloque sin abrir de queso Edam (ligeramente pasado de fecha)
• 1 taza de champiñones en rodajas
• 1 base de tarta
• 4 huevos
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de queso cheddar rallado
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. En una sartén, saltea los champiñones hasta que estén cocidos y se haya evaporado el exceso de humedad.
3. En un bol, bate los huevos y la leche juntos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Ralla el queso Edam ligeramente pasado de fecha.
5. Coloca la base de tarta en un molde para tarta y espolvorea el queso cheddar rallado en el fondo.
6. Distribuye los champiñones salteados de manera uniforme sobre el queso.
7. Vierte la mezcla de huevo y leche sobre los champiñones.
8. Espolvorea el queso Edam rallado por encima.
9. Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que la quiche esté firme y dorada.
10. Deja que la quiche se enfríe durante unos minutos antes de cortarla y servirla.