Recetas con Ramen Instantáneo

Ingredientes

• 2 paquetes de fideos instantáneos de Ramen ligeramente caducados
• 1 taza de repollo rallado
• 1/2 taza de zanahoria rallada
• 1/4 taza de pepino en rodajas
• 1/4 taza de cebolla verde picada
• 2 cucharadas de semillas de sésamo
• 3 cucharadas de vinagre de arroz
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de aceite de sésamo

Instrucciones

1. 1. Cocina los fideos instantáneos de Ramen según las instrucciones del paquete, luego escúrrelos y déjalos enfriar.
2. 2. En un tazón grande, combina el repollo rallado, la zanahoria rallada, el pepino en rodajas, la cebolla verde picada y las semillas de sésamo.
3. 3. En un tazón pequeño aparte, mezcla el vinagre de arroz, la salsa de soja, la miel y el aceite de sésamo para hacer el aderezo.
4. 4. Rompe los fideos de Ramen cocidos y enfriados en trozos pequeños y agrégalos al tazón con las verduras.
5. 5. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla hasta que todo esté bien cubierto.
6. 6. Deja reposar la ensalada durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen.
7. 7. Sirve la ensalada crujiente de Ramen como guarnición refrescante o agrega alguna proteína como pollo a la parrilla o tofu para una comida completa.