Recetas con Polvo de Macarrones con Queso

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo
• 1 taza de harina multiusos
• 2 huevos, batidos
• 1 taza de pan rallado
• 1/4 taza de polvo de macarrones con queso caducado
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de pimentón
• Aceite en aerosol para cocinar

Instrucciones

1. Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
2. En un plato hondo, mezcla la harina, la sal, la pimienta negra y el pimentón.
3. En otro plato, combina el pan rallado y el polvo de macarrones con queso caducado.
4. Sumerge cada pechuga de pollo en la mezcla de harina, luego en los huevos batidos y finalmente en la mezcla de pan rallado, presionando suavemente para que se adhiera.
5. Coloca las pechugas de pollo recubiertas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear o papel de aluminio.
6. Rocía ligeramente las pechugas de pollo con aceite en aerosol para ayudar a que se doren.
7. Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y dorado.
8. Sirve caliente con tus acompañamientos favoritos.

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 4 tazas de caldo de verduras o pollo
• 1 taza de polvo de macarrones con queso caducado
• 2 tazas de leche
• 1 taza de verduras cocidas (por ejemplo, brócoli, zanahorias)
• Sal y pimienta al gusto
• Ingredientes opcionales para decorar: queso rallado, picatostes, perejil picado

Instrucciones

1. En una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
2. Añade la cebolla picada y el ajo picado a la olla. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente y fragante.
3. Incorpora el caldo de verduras o pollo a la olla y lleva a ebullición.
4. Reduce el fuego a bajo y agrega el polvo de macarrones con queso caducado, mezclando hasta que se disuelva por completo.
5. Vierte la leche y revuelve hasta que esté bien combinado.
6. Agrega las verduras cocidas a la olla y cocina a fuego lento durante 5-10 minutos, o hasta que la sopa espese ligeramente.
7. Sazona con sal y pimienta al gusto.
8. Sirve caliente y decora con los ingredientes opcionales que prefieras, como queso rallado, picatostes o perejil picado.