Recetas con Burrito Congelado

Ingredientes

• 4 burritos congelados vencidos
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1 taza de tomates cortados en cubitos
• 1/2 taza de cebolla cortada en cubitos
• 1/4 taza de aceitunas negras en rodajas
• 1/4 taza de cilantro fresco picado
• 1/2 cucharadita de chile en polvo
• 1/2 cucharadita de comino
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).
2. Retira los burritos congelados de su empaque y colócalos en un recipiente para hornear.
3. En un tazón, mezcla los tomates cortados en cubitos, la cebolla, las aceitunas negras, el cilantro, el chile en polvo, el comino, la sal y la pimienta.
4. Extiende la mezcla de tomate sobre los burritos, asegurándote de que estén completamente cubiertos.
5. Espolvorea el queso cheddar rallado de manera uniforme sobre la cazuela.
6. Cubre el recipiente para hornear con papel de aluminio y hornea durante 25 minutos.
7. Retira el papel de aluminio y continúa horneando durante otros 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
8. Deja que la cazuela se enfríe durante unos minutos antes de servir.
9. Sirve con ingredientes adicionales como crema agria y guacamole, si lo deseas.

Ingredientes

• 4 burritos congelados ligeramente caducados
• 1 taza de arroz cocido
• 1 taza de frijoles negros
• 1 taza de granos de maíz
• 1 taza de tomates cortados en cubitos
• 1/2 taza de queso rallado
• 1/4 taza de cilantro picado
• 1/4 taza de crema agria
• 1/4 taza de salsa
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1/2 cucharadita de comino
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. Coloca los burritos congelados en una bandeja para hornear y hornea durante 25-30 minutos hasta que estén crujientes.
3. Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
4. Agrega el arroz cocido, los frijoles negros, los granos de maíz, los tomates cortados en cubitos, el chile en polvo, el comino, la sal y la pimienta. Cocina durante 5-7 minutos hasta que estén calientes.
5. Retira los burritos crujientes del horno y deja que se enfríen ligeramente.
6. Corta los burritos en trozos pequeños.
7. Divide la mezcla de arroz y frijoles en 4 tazones.
8. Agrega los trozos de burrito crujientes.
9. Espolvorea queso rallado, cilantro picado, crema agria y salsa sobre los tazones.
10. Sirve de inmediato y ¡disfruta!

Ingredientes

• 2 burritos congelados ligeramente caducados
• 1 taza de queso rallado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de pimientos picados
• 1/4 taza de tomates picados
• 1/4 taza de cilantro picado
• 1/4 taza de crema agria

Instrucciones

1. 1. Precalienta una sartén a fuego medio.
2. 2. Coloca los burritos congelados en la sartén y cocina hasta que se descongelen y se calienten, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
3. 3. Retira los burritos de la sartén y reserva.
4. 4. En la misma sartén, agrega la cebolla picada y los pimientos. Sofríe hasta que estén suaves, aproximadamente 3-4 minutos.
5. 5. Coloca uno de los burritos descongelados en la sartén y espolvorea la mitad del queso rallado sobre él.
6. 6. Cubre con la cebolla sofrita, los pimientos, los tomates y el cilantro.
7. 7. Coloca el segundo burrito descongelado encima y presiona suavemente para sellar la quesadilla.
8. 8. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado hasta que el queso se derrita y los burritos estén crujientes.
9. 9. Retira de la sartén y deja enfriar durante un minuto.
10. 10. Corta la quesadilla en triángulos y sirve con crema agria al lado.