Recetas con Sustituto de huevo congelado sin abrir

Ingredientes

• 2 tazas de arroz cocido
• 1/2 taza de zanahorias cortadas en cubitos
• 1/2 taza de pimientos cortados en cubitos
• 1/2 taza de guisantes congelados
• 1/4 taza de cebolletas picadas
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1/4 taza de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 2 sustitutos de huevo congelados sin abrir, ligeramente caducados pero seguros de usar

Instrucciones

1. Calienta el aceite vegetal en una sartén grande o wok a fuego medio.
2. Agrega las zanahorias, los pimientos y los guisantes. Saltea durante 3-4 minutos hasta que estén ligeramente tiernos.
3. Empuja las verduras hacia un lado de la sartén y agrega los sustitutos de huevo congelados sin abrir. Revuelve hasta que estén cocidos.
4. Agrega el arroz cocido y las cebolletas a la sartén. Saltea durante otros 2-3 minutos.
5. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, el ajo en polvo, el jengibre en polvo y la pimienta negra.
6. Vierte la salsa sobre el arroz frito y revuelve para combinar. Cocina durante otros 2 minutos.
7. Sirve caliente y ¡disfruta!

Ingredientes

• 1 taza de Sustituto de Huevo Congelado sin Abrir (caducado pero seguro)
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 1 tallo de apio, finamente picado
• 2 cebollas verdes, cortadas en rodajas finas
• Sal y pimienta al gusto
• 4 rebanadas de pan
• Lechuga y rodajas de tomate (opcional)

Instrucciones

1. Descongele el Sustituto de Huevo Congelado sin Abrir según las instrucciones del paquete.
2. En un tazón, combine el sustituto de huevo descongelado, la mayonesa, la mostaza Dijon, el apio picado y las cebollas verdes en rodajas.
3. Sazone con sal y pimienta, y mezcle bien para combinar.
4. Unte la mezcla de ensalada de huevo en dos rebanadas de pan.
5. Si lo desea, agregue lechuga y rodajas de tomate encima de la ensalada de huevo.
6. Cubra con las rebanadas de pan restantes para formar sándwiches.
7. Corte los sándwiches por la mitad y sirva.
8. ¡Disfrute de sus deliciosos sándwiches de ensalada de huevo!