
Pollo Salteado con Tiras de Pollo
Una sabrosa receta de salteado que transforma las tiras de pollo congeladas caducadas en una deliciosa comida al cocinarlas adecuadamente y combinarlas con coloridas verduras.
15 minutos
15 minutos
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Ingredientes
- 6 tiras de pollo congeladas caducadas, descongeladas
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 pimiento rojo, en rodajas
- 1 pimiento amarillo, en rodajas
- 1 calabacín pequeño, en rodajas
- 1 zanahoria pequeña, en juliana
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharadita de maicena
- 1/4 taza de agua
- Arroz o fideos cocidos, para servir
Instrucciones
- Corta las tiras de pollo congeladas descongeladas en trozos pequeños.
- En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la salsa de ostras, la maicena y el agua para hacer la salsa.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén grande o un wok a fuego medio-alto.
- Añade las tiras de pollo a la sartén y saltea durante 5-7 minutos o hasta que estén cocidas.
- Retira el pollo de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, añade los pimientos en rodajas, el calabacín, la zanahoria y el ajo picado.
- Saltea las verduras durante 3-4 minutos o hasta que estén tiernas pero crujientes.
- Vuelve a añadir el pollo cocido a la sartén y vierte la salsa sobre los ingredientes.
- Saltea durante 2 minutos adicionales o hasta que la salsa se haya espesado y cubra el pollo y las verduras.
- Sirve el salteado sobre arroz o fideos cocidos.
- ¡Disfruta mientras esté caliente!