Recetas con Salsa de Pescado Envasada Comercialmente Sin Abrir o Abierta

Ingredientes

• 4 filetes de salmón
• 1/4 taza de salsa de pescado
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de ajo picado
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 taza de cilantro fresco picado

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).
2. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de pescado, la miel, el jugo de limón, el ajo, el aceite de sésamo y la pimienta negra.
3. Coloca los filetes de salmón en una fuente para hornear y vierte la mezcla de salsa de pescado sobre ellos, asegurándote de que estén cubiertos de manera uniforme.
4. Hornea el salmón en el horno precalentado durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que esté cocido y glaseado.
5. Retira el salmón del horno y espolvoréalo con cilantro picado antes de servir.
6. Sirve el salmón glaseado con salsa de pescado caliente con arroz al vapor o como acompañamiento de verduras asadas.

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cebolla, en rodajas
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 pimiento, en rodajas
• 2 tazas de floretes de brócoli
• 1 zanahoria, en juliana
• 2 cucharadas de salsa de pescado (vencida pero aún segura)
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharadita de azúcar
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 4 tazas de arroz cocido, para servir

Instrucciones

1. Calienta el aceite vegetal en un sartén grande o wok a fuego medio-alto.
2. Agrega la cebolla y el ajo al sartén y saltea durante 2 minutos hasta que estén fragantes.
3. Agrega el pimiento, el brócoli y la zanahoria al sartén y saltea durante 5-6 minutos hasta que los vegetales estén tiernos pero crujientes.
4. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de pescado vencida, la salsa de soja, el azúcar y la pimienta negra.
5. Vierte la salsa sobre los vegetales y saltea durante 2 minutos adicionales hasta que estén bien cubiertos y calientes.
6. Sirve los vegetales salteados sobre el arroz cocido.
7. ¡Disfruta!