Salmón con Salsa de Cóctel Glaseada
Esta receta transforma la salsa de cóctel vencida en un delicioso glaseado para el salmón. La salsa se cocina a alta temperatura para garantizar la seguridad alimentaria.
Tiempo de preparación:
10 minutos
10 minutos
Tiempo de cocción:
15 minutos
15 minutos
Porciones:
4
4
Ingredientes
- 4 filetes de salmón
- 1 taza de salsa de cóctel vencida
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de jengibre picado
- Sal y pimienta al gusto
- Cebollas verdes picadas para decorar
Instrucciones
- Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio.
- En una cacerola pequeña, combina la salsa de cóctel vencida, la miel, la salsa de soja, el jugo de limón y el jengibre picado. Calienta a fuego medio hasta que la salsa comience a hervir. Retira del fuego y deja que se enfríe ligeramente.
- Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta, luego colócalos en la bandeja para hornear preparada.
- Cepilla generosamente el glaseado de salsa de cóctel sobre los filetes de salmón, asegurándote de cubrir todos los lados.
- Hornea el salmón en el horno precalentado durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que esté cocido y el glaseado esté caramelizado.
- Decora con cebollas verdes picadas y sirve caliente.
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⚠️Nivel de dificultad: medium