Recetas con Salsa de Cóctel para Mariscos Envasada Comercialmente Sin Abrir

Ingredientes

• 4 filetes de salmón
• 1 taza de salsa de cóctel vencida
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de jengibre picado
• Sal y pimienta al gusto
• Cebollas verdes picadas para decorar

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio.
2. En una cacerola pequeña, combina la salsa de cóctel vencida, la miel, la salsa de soja, el jugo de limón y el jengibre picado. Calienta a fuego medio hasta que la salsa comience a hervir. Retira del fuego y deja que se enfríe ligeramente.
3. Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta, luego colócalos en la bandeja para hornear preparada.
4. Cepilla generosamente el glaseado de salsa de cóctel sobre los filetes de salmón, asegurándote de cubrir todos los lados.
5. Hornea el salmón en el horno precalentado durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que esté cocido y el glaseado esté caramelizado.
6. Decora con cebollas verdes picadas y sirve caliente.