
Ensalada de rábano picante
Una receta de ensalada de col agria con un toque de rábano picante caducado. El aderezo se hace con vinagre y mayonesa para garantizar la seguridad alimentaria.
10 minutos
0 minutos
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Ingredientes
- 4 tazas de col rallada
- 1 zanahoria, rallada
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharadas de rábano picante caducado
- 1 cucharada de azúcar
- Sal y pimienta, al gusto
Instrucciones
- En un tazón grande, combina la col rallada y la zanahoria rallada.
- En un tazón aparte, bate la mayonesa, el vinagre de sidra de manzana, el rábano picante caducado, el azúcar, la sal y la pimienta.
- Vierte el aderezo sobre la mezcla de col y revuelve hasta que esté bien cubierta.
- Cubre y refrigera durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen.
- ¡Sirve frío y disfruta!