
Sándwich de Ensalada de Huevo
Prepara un clásico sándwich de ensalada de huevo utilizando sustitutos de huevo congelados caducados. Asegúrate de cocinar los huevos completamente para mantener la seguridad alimentaria.
10 minutos
0 minutos
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Ingredientes
- 6 sustitutos de huevo congelados caducados, descongelados
- 1/4 taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/4 taza de apio picado
- 2 cebollas verdes, cortadas en rodajas finas
- Sal y pimienta al gusto
- 8 rebanadas de pan
- Hojas de lechuga y rodajas de tomate para servir
Instrucciones
- En un tazón mediano, machaca los sustitutos de huevo congelados caducados con un tenedor.
- Agrega la mayonesa, mostaza Dijon, jugo de limón, apio, cebollas verdes, sal y pimienta. Mezcla bien para combinar.
- Tuesta las rebanadas de pan si lo deseas.
- Unta la mezcla de ensalada de huevo en 4 rebanadas de pan.
- Agrega hojas de lechuga y rodajas de tomate.
- Cubre con las rebanadas de pan restantes para hacer los sándwiches.
- Corta los sándwiches en diagonal y sirve.