Recetas con Gravy de Pollo Casero

Ingredientes

• 2 tazas de sobras de pollo con salsa gravy casera
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 pimiento, cortado en rodajas
• 1 cebolla, cortada en rodajas
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de jengibre, rallado
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de salsa de ostras
• 1 cucharada de maicena
• 1/4 taza de agua
• Sal y pimienta al gusto
• Arroz cocido, para servir

Instrucciones

1. Calienta el aceite vegetal en un sartén grande o wok a fuego medio-alto.
2. Agrega el pimiento y la cebolla, saltea durante 2-3 minutos hasta que estén ligeramente suaves.
3. Empuja las verduras hacia un lado del sartén y agrega el ajo picado y el jengibre rallado al otro lado.
4. Cocina durante 30 segundos hasta que estén fragantes, luego mezcla todo junto.
5. Agrega las sobras de pollo con salsa gravy al sartén y saltea durante 4-5 minutos hasta que estén calientes.
6. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la salsa de ostras, la maicena, el agua, la sal y la pimienta.
7. Vierte la mezcla de salsa sobre el pollo y las verduras, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese y cubra todo de manera uniforme.
8. Retira del fuego y sirve el salteado de pollo con salsa gravy sobre arroz cocido.
9. ¡Disfruta!