Recetas con Salsa Barbacoa

Ingredientes

• 1 base de pizza
• 1/2 taza de salsa de barbacoa caducada
• 1 taza de pollo cocido desmenuzado
• 1/2 taza de cebolla roja en rodajas finas
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 1/4 taza de cilantro fresco picado

Instrucciones

1. Precalienta el horno a la temperatura indicada en el envase de la base de pizza.
2. Extiende la salsa de barbacoa caducada de manera uniforme sobre la base de pizza.
3. Añade el pollo desmenuzado, la cebolla roja, el queso mozzarella y el cilantro.
4. Hornea en el horno precalentado según las instrucciones del envase de la base de pizza, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
5. Retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de cortar.
6. Sirve caliente y ¡disfruta!

Ingredientes

• 1 lb de carne molida
• 1/2 taza de salsa de barbacoa caducada
• 1/4 taza de pan rallado
• 1/4 taza de cebolla finamente picada
• 1 huevo batido
• 1/4 taza de leche
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón grande, mezcla la carne molida, la salsa de barbacoa caducada, el pan rallado, la cebolla, el huevo batido, la leche, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta que estén bien combinados.
3. Forma la mezcla en albóndigas, aproximadamente de 1 pulgada de diámetro, y colócalas en la bandeja para hornear preparada.
4. Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que las albóndigas estén cocidas y alcancen una temperatura interna de 160°F (71°C).
5. Retira del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servir.
6. Sirve las albóndigas de barbacoa como aperitivo o con tus acompañamientos favoritos.
7. ¡Disfruta!

Ingredientes

• 4 filetes de salmón
• 1/2 taza de salsa BBQ ligeramente vencida
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).
2. Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
4. Dora los filetes de salmón durante 2-3 minutos por cada lado.
5. Transfiere los filetes de salmón a una fuente para hornear.
6. Cepilla la salsa BBQ ligeramente vencida sobre los filetes de salmón.
7. Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que el salmón esté cocido.
8. Sirve caliente y ¡disfruta!

Ingredientes

• 2 racks de costillas de cerdo
• 1 taza de salsa BBQ ligeramente caducada
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta negra al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 300°F (150°C).
2. En un tazón pequeño, mezcla el azúcar moreno, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
3. Frota la mezcla de especias por todas las costillas, asegurándote de que estén cubiertas de manera uniforme.
4. Envuelve las costillas firmemente en papel de aluminio y colócalas en una bandeja para hornear.
5. Hornea en el horno precalentado durante 2-2.5 horas, o hasta que la carne esté tierna y comience a desprenderse de los huesos.
6. Retira las costillas del horno y aumenta la temperatura a 450°F (230°C).
7. Desenvuelve las costillas y colócalas nuevamente en la bandeja para hornear.
8. Cepilla generosamente la salsa BBQ ligeramente caducada sobre las costillas, cubriendo ambos lados.
9. Vuelve a colocar las costillas en el horno y hornea durante 10-15 minutos adicionales, o hasta que la salsa esté ligeramente caramelizada.
10. Retira del horno y deja reposar las costillas durante unos minutos.
11. Sirve caliente con salsa BBQ adicional al lado.