Gochujang Ramen
Una deliciosa y picante receta de ramen utilizando Gochujang ligeramente caducado pero seguro para reducir el desperdicio de alimentos. Esta receta combina los sabores únicos de Gochujang con un caldo rico y fideos ramen para una comida satisfactoria.
Tiempo de preparación:
10 minutos
10 minutos
Tiempo de cocción:
15 minutos
15 minutos
Porciones:
2
2
Ingredientes
- 2 paquetes de fideos ramen instantáneos
- 2 tazas de caldo de verduras
- 2 cucharadas de Gochujang ligeramente caducado pero seguro
- 1 taza de champiñones en rodajas
- 2 cebollas verdes en rodajas
- 2 huevos hervidos, cortados por la mitad
Instrucciones
- Hierve los fideos ramen instantáneos según las instrucciones del paquete, luego escúrrelos y ponlos a un lado.
- En una olla, lleva el caldo de verduras a fuego lento y agrega el Gochujang ligeramente caducado pero seguro. Revuelve hasta que esté bien combinado.
- Agrega los champiñones en rodajas al caldo y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
- Divide los fideos ramen cocidos en tazones y vierte el caldo de Gochujang sobre ellos.
- Decora con cebollas verdes en rodajas y mitades de huevo hervido.
- Sirve caliente y ¡disfruta!
ramenpicantecoreano
⚠️Nivel de dificultad: easy