
Panqueques de Jugo de Manzana
Deliciosos panqueques hechos con jugo de manzana
15 minutos
15 minutos
4
Ingredientes
- 2 tazas de harina común
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de jugo de manzana
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- Jarabe de arce para servir
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón aparte, mezcla el jugo de manzana, el aceite vegetal, los huevos, el extracto de vainilla, la canela y la nuez moscada.
- Vierte los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén combinados. No mezcles en exceso.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
- Vierte 1/4 de taza de masa en la sartén para cada panqueque.
- Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie, luego voltéalos y cocina hasta que estén dorados.
- Sirve los panqueques calientes con jarabe de arce.