Recetas con Paquetes de Avena

Ingredientes

• 1 taza de paquetes de avena vencidos
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de yogur natural
• 1 cucharada de miel
• 1/2 cucharadita de canela
• 1 manzana, cortada en cubitos
• 1/4 taza de nueces o semillas picadas (opcional)

Instrucciones

1. En un frasco o recipiente, combina los paquetes de avena vencidos, la leche, el yogur, la miel y la canela.
2. Revuelve bien para asegurarte de que todo esté combinado.
3. Agrega la manzana cortada en cubitos y las nueces o semillas picadas (si las usas).
4. Cubre el frasco o recipiente y refrigera durante la noche o al menos 4 horas.
5. Por la mañana, revuelve bien la avena y disfrútala fría o caliéntala suavemente en el microondas o en la estufa.
6. ¡Estos oats de manzana y canela son una forma segura y deliciosa de comenzar el día!

Ingredientes

• 2 plátanos maduros, machacados
• 1 taza de paquetes de avena caducados
• 1/4 taza de leche
• 1/4 taza de miel
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra un molde para muffins con papelitos.
2. En un tazón grande, mezcla los plátanos machacados, los paquetes de avena caducados, la leche, la miel, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
3. En otro tazón aparte, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
4. Añade los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y revuelve hasta que estén combinados.
5. Vierte la masa en el molde para muffins preparado, llenando cada cavidad aproximadamente 3/4 de su capacidad.
6. Hornea durante 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
7. Deja que los muffins se enfríen en el molde durante 5 minutos, luego transfiérelos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
8. ¡Disfruta de estos deliciosos muffins de avena y plátano, seguros para comer!