Recetas con Estofado de Carne enlatado

Ingredientes

• 1 lata de estofado de carne
• 4 papas medianas
• 1/2 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).
2. Vierte el estofado de carne enlatado en un recipiente para hornear.
3. Pela y corta las papas en trozos.
4. Hierve las papas en una olla con agua salada hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
5. Escurre las papas y vuélvelas a poner en la olla.
6. Agrega la leche, la mantequilla, la sal y la pimienta a la olla con las papas.
7. Machaca las papas hasta que estén suaves y cremosas.
8. Extiende el puré de papas de manera uniforme sobre el estofado de carne en el recipiente para hornear.
9. Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el puré de papas esté dorado y el estofado esté burbujeante.
10. Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos.
11. Sirve el estofado de carne enlatado con puré de papas caliente.
12. ¡Disfruta!

Ingredientes

• 1 lata de estofado de carne
• 8 tortillas
• 1 taza de lechuga rallada
• 1/2 taza de tomates en cubos
• 1/2 taza de queso cheddar rallado
• 1/4 taza de cebolla en cubos
• 1/4 taza de cilantro picado
• 1/4 taza de crema agria

Instrucciones

1. Calienta el estofado de carne enlatado en una cacerola a fuego medio hasta que esté caliente.
2. Calienta las tortillas en una sartén seca o en el microondas.
3. Arma los tacos poniendo el estofado de carne en cada tortilla.
4. Agrega lechuga, tomates, queso, cebolla, cilantro y crema agria.
5. Sirve de inmediato.