Recetas con Alimento para Bebés de Plátano

Ingredientes

• 1 taza de harina común
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 2 plátanos maduros, machacados
• 1/2 taza de puré de plátano para bebés ligeramente caducado
• 1/4 taza de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro tazón aparte, bate el aceite vegetal, los plátanos machacados, el puré de plátano para bebés, la leche y el extracto de vainilla.
4. Vierte los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén apenas combinados.
5. Coloca la masa en un molde para muffins engrasado, llenando cada taza aproximadamente 2/3 de su capacidad.
6. Hornea durante 18-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio.
7. Deja que los muffins se enfríen durante 5 minutos antes de sacarlos del molde.
8. Sirve tibio o a temperatura ambiente.

Ingredientes

• 1 taza de puré de plátano para bebés caducado
• 1 taza de harina común
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de canela
• 1/2 taza de leche (o leche vegetal)
• 1 cucharada de mantequilla derretida (o aceite)
• 1 cucharada de miel (opcional)
• 1 huevo

Instrucciones

1. En un tazón grande, mezcla el puré de plátano para bebés caducado, la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
2. En otro tazón, mezcla la leche, la mantequilla derretida (o aceite), la miel (si la usas) y el huevo.
3. Vierte los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén combinados. No mezcles demasiado; los grumos están bien.
4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con mantequilla o aceite.
5. Vierte 1/4 de taza de masa en la sartén para cada panqueque.
6. Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie, luego dale la vuelta y cocina durante otros 1-2 minutos hasta que estén dorados.
7. Repite con la masa restante.
8. Sirve los panqueques calientes con tus ingredientes favoritos.

Ingredientes

• 2 tazas de alimento para bebés de plátano caducado
• 1 taza de leche (o leche a base de plantas)
• 1 taza de yogur
• 1 cucharada de miel (opcional)
• 1 taza de cubitos de hielo

Instrucciones

1. En una licuadora, combina el alimento para bebés de plátano caducado, la leche, el yogur y la miel (si la usas).
2. Licua a alta velocidad hasta que esté suave y bien combinado.
3. Agrega los cubitos de hielo y licua nuevamente hasta que el batido alcance la consistencia deseada.
4. Vierte en vasos y sirve frío.