Fruits de Mer

Bienvenue dans notre guide complet sur les fruits de mer, où nous plongeons dans le monde du poisson et autres délices de l'océan. Assurer la sécurité et la fraîcheur des fruits de mer est primordial pour profiter pleinement de leur saveur et de leurs bienfaits nutritionnels. Ya soit un entusiasta de los mariscos ou que vous commenciez à explorer les merveilles de l'océan, comprendre les techniques de stockage appropriées et les indicateurs de fraîcheur est essentiel pour une expérience culinaire satisfaisante.

Dans cette catégorie de fruits de mer, vous découvrirez des conseils essentiels sur le stockage de divers produits de la mer, des filets de poisson aux crustacés, pour préserver leur qualité et leur goût. Nous explorerons l'importance de la manipulation soigneuse des fruits de mer, la vérification des indicateurs de fraîcheur et l'optimisation des conditions de stockage pour prévenir la détérioration. En apprenant comment stocker et manipuler correctement les fruits de mer, vous pouvez élever vos repas à de nouveaux sommets tout en vous protégeant contre les maladies d'origine alimentaire.

Des conseils pratiques sur les méthodes de réfrigération et de congélation aux informations sur la sélection de la pêche la plus fraîche, notre catégorie de fruits de mer est votre ressource principale pour tout ce qui concerne la sécurité et la fraîcheur des fruits de mer. Plongez pour explorer des conseils et des directives d'experts qui vous permettront de prendre des décisions éclairées lors de l'achat, du stockage et de la préparation des fruits de mer à la maison. Embarquons pour un voyage pour savourer le meilleur que l'océan a à offrir, tout en privilégiant la sécurité alimentaire et la qualité.

Anchois en conserve

Conservation: Garde-manger

Voir le guide de conservation →

Bar rayé acheté cru et congelé commercialement

Conservation: Congélateur

Voir le guide de conservation →

Bar rayé frais cru

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Bar rayé frais cuit

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Bottarga

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Calmar Calamari Frais Cru

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Calmar Calamari Frais Cuit

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Caviar

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Caviar d'Osetra

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Chair de crabe fraîche crue

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Chowder de Poisson Maison

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Colin Frais Cuit

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Crevette

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Crevettes crues

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Crevettes fraîches crues

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Crevettes Surgelées

Conservation: Congélateur

Voir le guide de conservation →

Cuisses de Grenouille Fraîches Cuites

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Églefin Acheté Surgelé Commercial, Cru

Conservation: Congélateur

Voir le guide de conservation →

Églefin Frais Cuit

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Éperlans Achetés Surgelés Commercialement Crus

Conservation: Congélateur

Voir le guide de conservation →

Éperlans frais crus

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Éperlans Frais Cuits

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Esturgeon Fumé Entier ou Gros Morceaux

Conservation: Congélateur

Voir le guide de conservation →

Faux crabe acheté congelé commercialement

Conservation: Congélateur

Voir le guide de conservation →

Filets de hareng fumés Kippers en conserve commerciale non ouverte

Conservation: Garde-manger

Voir le guide de conservation →

Filets de hareng fumés Kippers en conserve commerciale ouverte

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Flétan acheté commercialement congelé cru

Conservation: Congélateur

Voir le guide de conservation →

Flétan acheté cru surgelé commercialement

Conservation: Congélateur

Voir le guide de conservation →

Flétan Frais Cru

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Flétan Frais Cuit

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Gefilte Fish en bouteille commerciale non ouverte

Conservation: Garde-manger

Voir le guide de conservation →

Gefilte Fish en bouteille commerciale ouverte

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Gravlax

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Grouper Frais Cru

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Haddock Frais Cru

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Halibut frais cru

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Halibut Frais Cuit

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Homard frais cru

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Homard vivant

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Huîtres achetées surgelées commercialement

Conservation: Congélateur

Voir le guide de conservation →

Huîtres Fraîches Cuites

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Huîtres fraîches écaillées

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Huîtres fumées en conserve commerciale ouvertes

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Lutefisk

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Morue salée Bacalhau

Conservation: Garde-manger

Voir le guide de conservation →

Moules

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Moules achetées surgelées commercialement

Conservation: Congélateur

Voir le guide de conservation →

Moules Fraîches Vivantes

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Œufs de saumon frais en conserve ou en boîte, vendus réfrigérés et non ouverts

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Oeufs de saumon frais en conserve ou en boîte, vendus réfrigérés et ouverts

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Oeufs de saumon Ikura

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Ormeau

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Oursin de mer Uni

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Oursin Uni

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Perche Achetée Commercialement Congelée Crue

Conservation: Congélateur

Voir le guide de conservation →

Perche Fraîche Crue

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Poulpe Frais Cru

Conservation: Congélateur

Voir le guide de conservation →

Poulpe Frais Cuit

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Raie Fraîche Crue

Conservation: Congélateur

Voir le guide de conservation →

Rakfisk

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Rascasse Fraîche Crue

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Restes de chair de crabe cuite

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Restes de Crevettes Cuites

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Restes de Homard Cuit

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Rouget Barbet Frais Cru

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Rouget Frais Cuit

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Rouget Orange Frais Cuit

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Sardines en conserve

Conservation: Garde-manger

Voir le guide de conservation →

Saumon Atlantique Frais

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Saumon frais cru

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Saumon Frais Cuit

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Saumon Fumé

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Saumon fumé emballé sous vide non ouvert

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Saumon fumé emballé sous vide ouvert

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Saumon fumé tranché au comptoir de poissonnerie

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Snapper Frais Cuit

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Sole Frais Cru

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Sushi Frais Cru

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →

Thon en conserve

Conservation: Garde-manger

Voir le guide de conservation →

Vivaneau frais cru

Conservation: Réfrigérateur

Voir le guide de conservation →