¿Puedo comer Maíz caducado?

¿Hay datos interesantes sobre Maíz?

1. El maíz, también conocido como elote, se originó en Mesoamérica hace unos 9000 años. Fue un cultivo básico para civilizaciones como los mayas y los aztecas. 2. En las culturas nativas americanas, el maíz tiene gran importancia espiritual y cultural. La técnica de siembra de las "Tres Hermanas", que incluye maíz, frijoles y calabaza, es una forma tradicional de agricultura que promueve la biodiversidad y la sostenibilidad. 3. El maíz es uno de los cultivos más diversos del mundo, con miles de variedades en diferentes colores, formas y tamaños. Se utiliza no solo como fuente de alimento, sino también en la producción de etanol, alimento para animales y diversos productos industriales. 4. Los usos tradicionales del maíz incluyen la elaboración de harina de maíz, tortillas, tamales y palomitas de maíz. Las hojas de maíz se utilizan para los tamales, mientras que el cabello de maíz se cree que tiene propiedades medicinales en algunas culturas.